----- FONDUES ET RACLETTES -----
Ambiance sympathique et chaleureuse,
évoquant une soirée fondue.
Avec un minimum de préparatifs
elles permettent à tous,
de passer d'agréables moments.
Ce livre vous offre un véritable choix
de nombreuses recettes du monde entier.
Traditionnelles ou surprenantes,
rustiques ou exotiques,
simples ou gastronomiques,
salées ou sucrées…
elles étonneront par leur diversité !
96 PAGES -
PLUS DE 200 RECETTES
Format : 12 x 21
Ce livre est d'occasion
EN EXCELLENT ETAT
AUCUNE inscription, PAS de tâche,
AUCUNE page déchirée ou manquante.
----- SOMMAIRE -----
FONDUE
Savoyarde – Suisse – à la bière
paysanne- aux morilles – à la truffe
camping – bourguignonne – polenta
aux scampis – sicilienne – aux crustacés,
chinoise au poisson – tempura
japonaise – des îles – vietnamienne
vigneronne – aux quenelles de viande
indienne – surprise – de beignets
aux légumes – à la mousse de vin
au moka – au chocolat et whisky
RACLETTE
raclette n°1 et n°2
SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT
Malgache – Ailloli à l'espagnole
piquante - catalane
Mango – chutney – piquante à l'indienne
au curry – chinoise au gingembre
Raita au concombre – beurre blanc
au yaourt – béarnaise
hollandaise – mousseline.
Pas d'hésitation
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