Voici livre très intéressant sur :---- SAVEUR DE BOURGOGNE ----
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EN PHOTO 2
95 PAGES
50 RECETTES
Petit format 17 x 18
Ce livre d'occasion est comme neuf
----- SOMMAIRE -----
Et quelques recettes
Potage aux œufs pochés
Corniottes au chèvre frais
Râpée morvandelle
Crépiaux au lard
Gratin de potiron
Faisan au raisin
Poulet au verjus
Saucisson chaud au beaujolais
Tarte chaude à l'époisses
Tourte de pigeon en culotte
Rabe de lièvre aux pissenlits
Andouille vigneronne
Jambonneau au mâcon blanc
Cervelle de veau en meurette
Colvert à la crème
Soufflé à la moutarde de Dijon
Truite au Meursault
Confiture d'oignons au beaujolais
Escargots aux orties
Filet de bœuf au cassis
Saupiquet de chevreuil
Pochouse
Poire meringuée au vin blanc
pas d'hésitation.
Je répondrai à toutes vos questions
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